Ve tekrar buradayız :) Daha sık yazacağım niyetiyle başlamıştım ama bir hafta geçmiş bile. Yoğun annelik mesaisinde böyle şeyler olabilir :) Bu süreçte birkaç gün köyde birkaç gün de tatilde geçirdik.     Senelerdir ara sıra duyarım ki bazı öğrenciler haritaya bakarak il seçtiğinde Kastamonu'da deniz olduğunu düşünerek burayı tercih ediyorlar,maalesef merkez ilçemizde denizimiz yoktur :) Ancak 1.5-2 saatlik mesafelerde deniz olan ilçelerimiz var. Gerçi Karadeniz'de denize girilmez deyip güzel bulmayanları da duyuyorum belki biz alıştığımız için ya da güzel plajları bildiğimiz için ben Kastamonu ve Sinop'ta denize girmeyi seviyorum.Yine son zamanlarda bahsedilen rip akıntısına dikkat etmek gerekiyor diye düşünüyorum. Benim bunun için çözümüm fazla derinleşen yerlere gitmemek ve çok dalgalıyken denize girmemek. Yine bu akıntıya kapıldığınızda paralel yüzünce akıntıdan kendinizi kurtarabileceğinizi ya da kendinizi akıntıya bırakıp denizin sizi belli bir noktaya...

     Burada olmak,buraya yazma isteği ve ihtimali  olan bir sene daha geçirmişim. Yazmak iyi geliyor,buranın benim için güvenli  alan hissi var ama başlamak ve devam ettirmek zor geliyor sanırım.    Julie&Julia filmini izlediniz mi? İzlemediyseniz size önerim olsun yormayan ve tatlı bir film. Orada Julie kendine bir görev ediniyor Julia'nın yemek kitabındaki tarifleri deniyor ve bunu bloğuna yazıyordu. Bu fikir ilk gördüğüm andan beri bana çok tatlı geldi.Ara ara acaba meze tarif kitabı alıp oradaki tarifleri mi denesem dedim ve sadece düşüncede kaldı.    Kendime baktığımda şunu görüyorum: O günü planlarsam, yapacağım şeyler olursa kafamda çoğunu gerçekleştirmiş oluyorum ve verimli bir gün geçiriyorum.Bazı dönemlerde bebeğimi uyuturken kobomdan kitap bile okuyordum istikrarlı şekilde Martin Eden, Aziz Bey Hadisesi,Felsefe Taşı..Şu ansa bir süredir elime kitap bile almadım.Bazen zamanımı boşa geçirmemem gerektiğini düşünüyorum bazen de bir...

     Dünyamıza hoş geldin Gülce Neveser. ❤

      Oğlumun 2.yaş gününü kutladık. :) Yakında yeğenim doğacağı için erken bir kutlama oldu. Yine çok tatlı anıları kaldı bize :)      Pastayı ve iki rakamını straforu boyayıp, şekillerle süsleyerek hazırladım. Ayrıca cheesecake yaptım. Güzel bir gündü. Katılan sevdiklerimize ve ailemize teşekkür ederim.      Ayağımdaki alçı bu hafta başında çıktı, yine de  üç hafta boyunca fazla üstüne basmamamı söyledi doktor. Elimden geldiğince hazırlıkları tamamladım, normal bir zamanda daha çok özenebilirdim her şeye artık olduğu kadar :)     Her şeyiyle dolu dolu, keyifli bir gün oldu. Rabbime nasip ettiği için şükürler olsun. 

     İnşaallah yakın zamanda ikinci yeğenim dünyaya gelecek : Zehra Begüm ❤ Onun için bu tatlı battaniyeyi ördüm. İç tarafına pazen dikildiğinde tamamlanmış olacak. Sağlıkla dünyaya gel inşaallah Begümcüm 😍 Utkan'a da bahsediyorum bazen ve adına "gebüm" diyor :) 

     Bugün benim doğum günüm :) Ne ara otuz olduk derken 31.yaş günü geldi bile :) Yaşça benden küçük olanlara hatırlatmam : Evet arkadaşlar 25'ten sonrası çok hızlı geçiyor ve kendinizi hiç 30 yaşında gibi hissetmiyorsunuz. :)     Ben doğum günü kutlamalarını çok severim. Özellikle ailece güzel bir anımızın, fotoğrafımızın olması, huzurlu bir şekilde kutlamanın nasip olması beni çok mutlu ediyor.     Rabbime bugünüm için şükürler olsun. 

   Arkadaşıma yaptığım atkı. Yumuşacık ve rengi çok güzel bence. Güle güle kullansın :) 

     Erken bir anneler günü hediyesi :) Bu haftasonu annemle bir akrabamızın mevlidine gideceğiz Allah nasip ederse, o yüzden hediyesini erken verip orada ilk kez giyer diye düşünüyorum bu terliği :)     Bu ipten yapılmış bir çift patik vardı bende. Ne zamandır denemek istiyordum kullanışlı olduğu için; anneme  yapayım dedim. Annem terlik giymeyi çok sevmez bazen üşüdüğünde giymek istiyor. Dizlerinden rahatsız olduğu için ağır terliklerle rahat edemiyor. Bu çok hafif bir terlik oldu rahat edeceğini düşünüyorum. Keçe kısmı da sıcak tutuyor, ben yine de ek bir ortopedik tabanlık aldım rahat ederse öyle de kullanabilir. Ve sık yıkansa da uzun zaman giyebilir diye düşünüyorum. Rengi de tam ona göre onu deyişiyle fesi rengi :)     Aslında O'na güzel bir şal yapmak isterim. Ancak babama başladığım süveteri bir yılda bitirince daha çabuk biten bir şey yapmak istedim. Canım annem kesin hediyesini görünce ağlayacak 🥲 Rabbim onları başımızdan eks...

       Bayram tatlılarından en sevilenlerden biri şekerpare :) Birkaç farklı tarif denemiştim. Şimdiye kadar yaptıklarım arasında en güzeli bu oldu bence.     Fazla püf noktası olan ve zor bir tarif değil ancak şerbeti döktükten yarım saat sonra ters çevirip bir 20 dakika da öyle bekletip ters çevirdim ki iki tarafı da yumuşamadan önce şerbeti çeksin.  Tarifi instagram sayfasında Kakuleli Mutfak'tan aldım.   Malzemeler: 250 gram yumuşamış tereyağı 2 yumurta ( Sarısının biri üzeri için ayrılacak)  1 su bardağı irmik Yarım su bardağı pudra şekeri 3 su bardağı un Yarım çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı limon suyu Şerbeti İçin :  3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 dilim limon YAPILIŞI :     Önce şerbet için su, şeker ve limon kaynatılır.  Kaynadıktan sonra altını kısıp beş altı dakika daha ocakta tutulur.      Şekerpare malzemeleriyle yoğrulan hamura şekil verilir. Yumur...

   Hediye olarak ördüğüm atkı ve boyunluk takımları nihayetinde bitti. Bahar geldiğinde ancak tamamlamış olsam da yine de niyetlendiğim bir işi bitirmenin rahatlığını duyuyorum.  Eşim bu konuda hep şöyle der : " Yeni bir el işine başladığında hep onu yapıyorsun. İnsanlar hobileriyle  yarım saat, kırk dakika ilgilenir ve hayatlarına devam ederler. " Bu konuda hak vermiyor değilim. Benim yaptığım el işleri genelde yakınlarıma hediye amacıyla yaptığım şeyler. Böyle olunca en güzel şekilde bitirmek ve sevdiğim kişiyi sevindirmek beni heyecanlandırıyor. Ve her ürüne başladığımda farklı teknikleri öğrendiğim için mutlu oluyorum. Bu son, tekrar bir şey yapmayacam dedikten sonra ip ya da tığ, şiş alırken buluyorum kendimi ve bunu da yapayım, şu da bitsin derken bitmiyor.     Bir işe fazla odaklanmak iyi mi kötü bilemiyorum ama yapmam gereken başka şeyler de olduğunu düşününce buna bir dur deyip daha makul saatlerde hobime devam edip, önceliği olan işleri liste...

    Babama ördüğüm süveter 😊 Aslında geçen sene babalar gününde vermek istiyordum ancak yetiştiremedim. Neyse ki kış bitmeden bitti ⛄     Örgü örmek en sevdiğim hobilerim arasında. Hem çıkacak sonuç için heyecanlanıyor ve merak ediyorum hem de her modelde denediğim  farklı tekniklerle kendimi geliştiriyorum. Bu modelde ortadaki baklava desenini oluşturmak güzel ve farklıydı benim için. Yine yaka ve kollardaki ayrıca örülen lastik ve bu örgüde denediğim tığla birleştirme.      El örgüsü bana çok özel gelir. İlmek ilmek aktarılan o sıcaklık, yakınlık.. Keşke her çocuğun el örgüsü bir yeleği, atkı beresi ve bunları onu sevdiği için yapan ailesi olsa etrafında..     Güle güle giysin :) 

Cheesecake en sevdiğim tatlılardan. Özellikle limonlu olan favorim. Ablamın doğum günü için yapmak istedim.  Tabanı İçin : 2 paket sade burçak bisküvi (Yaklaşık 270 gram)  125 gram tereyağı Labneli Kısım İçin: 750 gram labne 1 su bardağı şeker  1 kutu krema 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 3 yumurta 1 paket vanilin   YAPILIŞI : Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serilir. Yağ sürerek yan duvarlara da yağlı kağıt yapıştırılır. (26 cm kalıp kullandım)  Tereyağı eritilerek toz haline getirilmiş bisküviyle karıştırılır ve kalıbın tabanına yayılıp önce kaşıkla daha sonra uygun bir bardakla düzleştirilerek karışım sıkıştırılır. Buzdolabına kısa süre konulur.  Labneli kısımdaki malzemeler mikser kullanmadan el çırpıcısıyla en son yumurtalar teker teker kırılarak karıştırılıp hazırlanır.  Buzdolabında bekleyen bisküvilili karışımın üstüne dökülüp bir tepsiye yerleştirilir. Yaklaşık bir iki parmak uzunluğunda su eklenerek, önceden 190° de ısıtılmış f...

     Belli renklerde veya belirli temalarda oluşturulan hediye kutuları oldukça popüler. Ben hazır satın almaktansa kendim bir kutu hazırlamak istedim arkadaşıma. Yazdan beri denk geldikçe hoşuma gittikçe ufak ufak parçaları topladım. Aslında kendisinin en sevdiği renk mor ama ben pembe olsun istedim 💓 Oğlumla olan fotoğraflarını ışıltılı çerçevesinde aldım, kar küresi gibi pembe kalpler uçuşuyor 💕💕 Yine çok tatlı kirazlı kupa 🍒( Aynısından kendime de aldım 😊) Güzel bir bitki çayı, kuru çilek.. Baş harfini de etamin panoya işledim yine pembe bir çerçeveye yerleştirdim.     Doğum gününü buradan da kutlayayım: Nice güzel, mutlu yılların olsun. İyi ki varsın canım arkadaşım ❣ Doğum günün kutlu olsun.... 

      Nil'in en sevdiğim şarkılarından. Defalarca üst üste dinlesem bile sıkılmam 😊    Madem her şeye baştan başladık, klasik bir kek tarifi de olsun burada istedim. Kek, yapması zor bir tatlı olmamasına rağmen herkesin keki aynı lezzette olmuyor. Ben uzun yıllar 3 yumurta, 1 bardak şeker olarak başlayan tarifi yaptım. Ancak aradığım kek tarifi Arda Türkmen'in tarifiymiş. Yine onun tarifinde un eklendikten sonra çırpılmaması gerektiğini, spatulayla yavaşça karıştırılmasını söylese de ben az da olsa mikserle çırpıyorum çünkü topak topak küçük unlar kalabiliyor.     Ve keki yapmak kadar pişirmek de tadını değiştiriyor ki bence burada kullanılan kek kalıbı fark ediyor, lezzette çok çok bir fark olmayabilir belki ama kabarmasını etkilediğini düşünüyorum.    Ee hadi o zaman 𝘮𝘢𝘭𝘻𝘦𝘮𝘦𝘭𝘦𝘳 : • 4 yumurta • 1,5 su bardağı şeker • 1 su bardağı süt • 1 su bardağı sıvı yağ  • 3 su bardağı un • Kakao • 2 paket kabartma tozu • 1 paket şek...

        Ne zamanki yapacağım şeyleri önceden hem kafamda planlayayım hem de bununla ilgili ön hazırlığı yapayım tüm işleri daha kısa zamanda, daha iyi yapabildiğimi görüyorum. Yakın zamanlı bir örnek verecek olursam oğlumun doğum günü için gereken süsleme malzemeleri, yiyecek hazırlama, sunumlar, hediyeler... Neredeyse 6 ay önceden bunları planlamaya ve bir yandan da yavaş yavaş malzemeleri toparlamaya başladım. Balon şişirmek dışında da hazırlık konusunda kimseden yardım almadım ve çok içime sinen bir gün oldu çok şükür. Tabi ki her şey nasip ancak böyle hazırlanmış olmasaydım bu kadar güzel olacağını sanmıyorum.  Şu an izindeyim ancak okulda çalıştığım zaman hafta sonu oturur ders ders günlük plan yapardım. Kazanım ne, hangi konuyla bağlantılı, derse giriş soruları, çözülecek örnekler, verilecek ödevin sayfa sayısına kadar.. Ve yine hazırladığım fotokopileri çektirir hazır bekletirdim. Böyle yaptığım zamanlarda iş yüküm daha hafif gelirdi bana.  ...

    Utkan'la vakit gecirmek için bir sene daha izin hakkımı kullanıyorum. Bu güzel havaları da en güzel, köyde geçirebileceğimizi düşündüm. Temiz hava, çimen, hayvanlar.. Bir çocuk için daha iyi ne olabilir? Horozun sesini duyduğunda üü ü üüüü diye uzatışın, traktöre gitmek isteyince tırın tırın tırın demen, köpek havladığında dikkat kesilmen ve dinlemen, kedileri görünce gülmen.. Hepsi o kadar güzel ki.. Tüm bu güzelliklerin içinde en güzeli hep sen.. 

 Merhaba.  En son bu hesapta bir şeyler paylaşmamın üzerinden epey geçti. O zaman bir üniversite öğrencisiydim. Şimdi bir işim ve minik bir oğlum var. Hayat bana da bu süreçte hepimize olduğu gibi acı tatlı pek çok an yaşattı.  Dönem dönem burayı özlediğimi fark ettim ve farklı zamanlarda dönme girişimleri işe yaramadı bu güne kadar.  Bakalım bu sefer nasıl olacak.